η ελιά μου 
Συστατικά: 400 γρ. ψημένα και αλατισμένα φιστίκια 2 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Mia Elia 2 κ.σ. μέλι Οδηγίες: Βάζουμε στο μπλεντερ τα φιστίκια μαζί με το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Mia Elia καιχτυπάμε το μείγμα 3-4 λεπτά κάνοντας διακοπές. Μόλις το μείγμα γίνει κρέμα προσθέτουμε το μέλι και χτυπάμε ξανά για λίγα δευτερόλεπτα. Σ΄αυτό το σημείο, αν το επιθυμούμε, μπορούμε να προσθέσουμε 4 κ.σ.κακάο. Το φιστικοβούτυρό μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε!
Ετοιμάστε ένα αφράτο ελληνικό κέικ με αρώματα φρούτων, και απολαύστε το ιδανικά με το τσάι ή τον καφέ σας!
Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί ένα από τα θεμελιώδη στοιχεία της Μεσογειακής διατροφής.
Το Halloween είναι προ των πυλών και τι καλύτερος τρόπος να το γιορτάσετε παρά με τα τρομακτικά νόστιμα παραδοσιακά κολοκυθοπιτάκια από τη Λέσβο; Σας εγγυόμαστε ότι θα κάνουν σίγουρα τη γιορτή αυτή αρκετά πιο τρομακτική και νόστιμη.
Εάν θέλεις να διατηρήσεις καλή υγεία και να βελτιώσεις την ποιότητα της ζωής σου, θα πρέπει να αρχίσεις να φροντίζεις τον εαυτό σου τόσο ψυχικά όσο και σωματικά.
Το ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιήθει σε πολλές συνταγές, αλλά μπορεί να εφαρμοστεί και στην ζαχαροπλαστική αντί βουτύρου. Δοκιμάστε αυτά τα σοκολατένια brownies με έξτρα παρθένο ελαίολαδο και ανακαλύψτε το και μόνοι σας! Απολαυστικό και ταυτόχρονα πιο υγιεινό! Χρόνος προετοιμασία: 15' Χρόνος ψησίματος: 25΄ - 30' στους 160ο βαθμούς Χρησιμοποιούμε ένα μπεν μαρί για να λιώσουμε την κουβερτούρα, πριν την ανακατέψουμε με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο μίξερ και τα χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν καλά. Στην...
Το Σάββατο του Λάζαρου, οι γυναίκες της Λέσβου φτιάχνουν τα “Λαζαράκια”, μικρά γλυκά κουλουράκια γεμισμένα με σταφίδες και ζυμωμένα σε σχήμα ανθρώπου, που συμβολίζουν την Ανάσταση του Λαζάρου. Επίσης δίνονταν σαν κέρασμα στα παιδιά που έψελναν τα καλάντα του Λαζάρου απο πόρτα σε πόρτα.
Για πολλούς θεωρείται το εθνικό μας φαγητό. Για άλλους είναι ένα πιάτο πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία και βιταμίνες. Χορταίνει και ταυτόχρονα κάνει καλό στην υγεία μας. Ο λόγος για τη φασολάδα ή φασουλάδα όπως τη λέγαν οι παλιότεροι.
