10Ιούλ
Το ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιήθει σε πολλές συνταγές, αλλά μπορεί να εφαρμοστεί και στην ζαχαροπλαστική αντί βουτύρου. Δοκιμάστε αυτά τα σοκολατένια brownies με έξτρα παρθένο ελαίολαδο και ανακαλύψτε το και μόνοι σας! Απολαυστικό και ταυτόχρονα πιο υγιεινό!
Χρόνος προετοιμασία: 15′
Χρόνος ψησίματος: 25΄ – 30′ στους 160ο βαθμούς
Εκτέλεση
- Χρησιμοποιούμε ένα μπεν μαρί για να λιώσουμε την κουβερτούρα, πριν την ανακατέψουμε με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
- Ρίχνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο μίξερ και τα χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν καλά.
- Στην συνέχεια τα ανακατεύουμε με τη σοκολάτα.
- Το αλεύρι, αφού το έχουμε κοσκινίσει, το προσθέτουμε στο μείγμα μας σταδιακά και ανακατεύουμε απαλά.
- Αφού δούμε ότι το μείγμα μας έχει δέσει, το περιχύνουμε σε μία μακρόστενη φόρμα ή ένα ταψάκι και το τοποθετούμε στο φούρνο μας, που έχουμε προθερμάνει στους 160ο C, για 30 λεπτά.
- Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου για έως 4 ημέρες.
- Προσθέστε μια κουταλιά παγωτού ή σαντιγί κατά το σερβίρισμα.
Συστατικά
300 γρ. κουβερτούρα 50%-55% κακάο
160 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. ζάχαρη
4 τεμ. αυγά
120 γρ. αλεύρι
σαντιγί ή παγωτό για το σερβίρισμα
Κοινοποίηση
